Recette : Fajitas protéinées & low fat/carb !
Dans ce sport on sait tout que la diet a une place plus qu'importante, et souvent, faute de recettes, on associe bonne diet avec repas sans goût ! STOP !
L'équipe NPNG vous propose une recette très simple à préparer, délicieuse et surtout riche en protéines et pauvre en matières grasse et sucres rapides ! Et oui, il faut allier passion et plaisir, sinon on perd l'envie et la motivation ! C'est parti !
Les ingrédients :
- Galettes/Tortilla de blé complet (prenez les Old El Paso à carrefour)
- 150g de poulet émincé
- 4 blancs d'oeuf
- Des oignons émincés
- Des poivrons émincés
- Des haricots rouge
- Quelques tranches de laitue
- Des tomates en lamelles
- Un demi avocat
- Du fromage blanc 0%
- Une cuillère à soupe d'huile d'olive
La préparation :
- Dans une poêle, mélangez le poulet, les blancs d'oeuf, les oignons, les poivrons, les haricots et les tomates
- Faîtes cuire à feu moyen
- Ajoutez les épices suivantes : sel, poivre, ail, coriandre
- Une fois la préparation bien cuite, versez une cuillère à soupe d'huile d'olive
- Ensuite, placez vos galettes au four à 150° pendant 4 minutes (laissez les plus ou moins longtemps selon votre préférence, il ne faut pas qu'elles deviennent trop croustillantes non plus !)
- Pendant que vos galettes sont en train de chauffer, écrasez un demi avocat dans un bol, ajoutez encore un peu d'ail et de poivre
- Une fois vos galettes cuites, étalez du fromage blanc 0% dessus ainsi que votre avocat écrasé
- Déposez ensuite votre garniture
- Ajoutez un zeste de citron ainsi que votre laitue
- Dévorez vos fajitas !
La particularité de cette recette :
Cette recette est faite maison, vous maîtrisez donc tous les ingrédients et vous pouvez donc tout ajuster en fonction de votre objectif et de votre métabolisme.
Cette recette contient :
- 40 grammes de protéines
- 60 grammes de glucides complexes si vous prenez 2 galettes (dont beaucoup de fibres)
- 6-7 grammes de lipides maximum
Bonus :
Pour variez les goûts, vous pouvez utiliser du steack haché 5% matière grasse à la place du poulet ! Ou encore de la dinde !
Vous pouvez maintenant vous faire plaisir et faire plaisir à votre encourage sainement !
LET'S EAT !
