Recette : Pancakes à base de patate douce


Cette recette de pancake est riche en protéines et contient de très bons glucides, et elle vous satisfera entièrement niveau goût et satiété ! Alors c’est partie pour une nouvelle recette NPNG Fitness !

recette pancake musculation

Ingrédients :

Pour cette recette vous avez besoin de :

  • 1 patate douce moyenne
  • 1 demi bol de flocons d’avoine
  • 1 gros oeuf
  • 4 blancs d’oeuf
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 1 cuillère à café de sucre vanillé (optionnel)
  • 1/4 de bol de fromage blanc 0% mg

Préparation :

  • Mettez la patate douce au micro onde ou bien dans de l’eau bouillante afin qu’elle soit molle
  • Retirez la peau et placez la dans un blender
  • Placez les flocons d’avoine dans le blender, les oeufs, la cannelle, le sucre vanillé et le fromage blanc
  • Mixez tout à vitesse moyenne jusqu’à obtenir un aspect soft
  • Chauffez votre poêle avec un peu de matière grasse (huile de coco par exemple), chaleur moyenne
  • Versez une demie louche de votre mixture sur la poêle, laissez cuire 2 minutes par côté
  • Régalez vous !

pancakes patate douce recette

Astuces :

  • Vous pouvez ajouter dans votre mixture et par dessus vos pancakes des morceaux de coco râpée
  • Vous pouvez ajouter des myrtilles, banane ou autres fruits dans votre mixture en fonction de votre besoin calorique
  • Vous pouvez ajouter du beurre de cacahuètes ou d’amandes dans votre mixture en fonction de votre besoin calorique
  • Pour des pancakes encore plus protéinés, vous pouvez ajouter un scoop de whey !

 

 





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